HABAS DE CACAO RAW. Ecológicas y Fairtrade, 300 g. Origen Perú

10,00

SKU: PF14-00000696 Categoría:

Descripción

Habas de cacao no tostado, BIO y de Comercio Justo (Fairtrade). Origen Perú.
100% semillas de cacao puro, no tostado.  Apto dieta vegana.

Sin soja, sin gluten, sin leche y sin azúcar.

Certificado por FLO-Fairtrade (Comercio Justo) y por el CAAE (Consejo Aragonés de Agricultura Ecológica).

NOTA:   Estas semillas de cacao no están tostadas pero, como todas las semillas de cacao a la venta, están fermentadas.  En el proceso de fermentación, que se realiza en el país de origen, el cacao alcanza temperaturas de hasta 50ºC.  Por lo tanto, aunque no ha sido tostado, sí ha sido fermentado con el fin de que desarrolle aromas, sabores y baje su nivel de acidez y astringencia.

Con el fin de conseguir una mayor seguridad alimentaria, aconsejamos encarecidamente su tostado a una temperatura de unos 120ºC y así, no perder los aromas naturales que contiene este cacao.

 

Presentación

Envase de plástico PET con autocierre, con base.
Etiqueta de papel procedente de bosques de gestión sostenible, certificado FSC.
Peso unitario envase: 300 g.

 

Composición

Ingredientes: 

Semillas de cacao crudo(1)(2).
(1)-Materia prima de Comercio Justo.
(2)-Materia prima procedente de Agricultura Ecológica.
(3)-Materia prima de km0 (producción local).

Producto sin gluten, sin leche, sin azúcar y sin soja.   Apto para dieta vegana.

Libre de Organismos Modificados Genéticamente.

Conservar en lugar fresco y seco (entre 14 y 20ºC  –  55%H.R.).

 

 

Información Alérgenos

Según las Directivas 2000/13/CE, 2003/89/CE y el Real Decreto 1164/2005 Presencia en el Producto Presencia en la línea de producción Presencia en las instalaciones
CEREALES CON GLUTEN Y PRODUCTOS DERIVADOS:  Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o variedades híbridas          –          –          –
CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos          –          –          –
PESCADO y productos a base de pescado          –          –          –
HUEVOS y productos a base de huevo          –          –          –
CACAHUETES y productos a base de cacahuetes          –          –          –
SOJA y productos a base de soja          –          –          +
LECHE DE VACA y sus derivados (incluída la lactosa)          –          –          +
FRUTOS DE CÁSCARA:  almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castaña de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia          –          –          +
APIO y productos derivados          –          –          –
MOSTAZA y productos derivados          –          –          –
GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo          –          –          –
ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro expresado como SO2          –          –          –

 

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