Productos naturales

Un buen chocolate sólo es posible con unas buenas materias primas.

En nuestro caso tratamos de encontrar las mejores, pero también queremos que no sólo sean materias primas de alta calidad si no que su producción sea respetuosa con las personas y el medio ambiente.

Creemos que los mejores chocolates pueden (y deberían) ser producidos de forma totalmente sostenible.

Por eso procuramos que todas nuestras materias primas cumplan, al menos, dos de estos tres requisitos:

  • Ser Materia prima de PRODUCCIÓN LOCAL (Km.0), comprando directamente al productor o productora y evitando la contaminación que supone el transporte.
    Trabajamos y vivimos en el medio rural de Teruel, por lo tanto tenemos a nuestra disposición una gran variedad de materias primas que se cultivan o producen aquí.

En este sentido la MIEL, el ACEITE DE OLIVA, las ALMENDRAS MARCONAS, las FRUTAS, el AZAFRÁN,… que utilizamos son cultivados por pequeños productores y productoras bajo criterios sostenibles.

 

  • Ser Materia prima de COMERCIO JUSTO:
    El Comercio Justo asegura un salario y unas condiciones de vida dignas para los pequeños productores que cultivan el CACAO, el AZÚCAR, el CAFÉ, la QUINOA o las ESPECIAS con los que elaboramos nuestros productos.

Provienen de pequeñas plantaciones de África, Asia o América Latina y están certificados como productos de Comercio Justo y Agricultura Ecológica por FLO-Fairtrade.

 

  • Ser Materia prima de AGRICULTURA ECOLÓGICA
    Nuestro obrador está certificado por Agricultura Ecológica, así que todas las materias primas con las que trabajamos también deben estarlo.

Libres de pesticidas y fertilizantes químicos, sin organismos modificados genéticamente (GMO Free).

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