Se ha demostrado científicamente que el consumo de chocolate es beneficioso para nuestro cuerpo y para nuestra mente, sobre todo cuanto mayor es su porcentaje de cacao y cuanto mayor sea la calidad de éste.

Es rico en minerales y antioxidantes, previene el envejecimiento y protege el sistema cardiovascular. Los flavanoles del cacao tienen efectos beneficiosos en la circulación sanguínea.

El cacao es rico en magnesio, cobre, potasio, fósforo, calcio, hierro y zinc.   Aporta también Vitamina A, que es fundamental para el mantenimiento de la vista y la piel, además de Vitamina B que ayuda a cuidar la salud del corazón y de las arterias.

También contiene sustancias como la anandamina o la feniletilamina que nos hacen sentir bien y mejoran nuestro estado de ánimo.

El chocolate beneficia a nuestra salud y hay que disfrutarlo moderadamente dentro de una dieta completa y equilibrada acompañada de ejercicio.