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🙌 Las materias primas que usamos en nuestros choco

🙌 Las materias primas que usamos en nuestros chocolates llevan décadas sosteniendo a familias agricultoras de los países productores.
Ahora, la ley también las sostiene a ellas.
⚖️ La nueva Ley Integral de Economía Social, aprobada en el Congreso el pasado mes de marzo, reconoce el 🤝 Comercio Justo como sector estratégico de la economía española.
Para nosotras, que llevamos años trabajando con ingredientes Fairtrade y orgánicos, no es solo una gran noticia.
Es la confirmación de que el camino que elegimos tiene sentido.
Esta ley no lo cambia todo de golpe.
Pero sí abre una puerta real.
📌 Uno de los cambios más concretos: las administraciones públicas, desde un ayuntamiento hasta un hospital o un colegio, pueden incluir ahora criterios de 🤝 Comercio Justo cuando eligen a sus proveedores.
Algo que antes dependía de la buena voluntad de cada gestor, ahora tiene respaldo legal 👩‍⚖️
Para marcas que llevan años haciendo las cosas de otra manera, esto implica tener acceso a un mercado que antes estaba prácticamente cerrado.
👉 Desliza el carrusel, aquí te contamos qué significa esta Ley para cada persona de la cadena, desde productorxs a lxs consumidorxs.
⏩ Y si quieres disfrutar de chocolates que llevan este compromiso desde su origen, los tienes en nuestra web (enlace directo en @chocolatesartesanosisabel)
♡----------
#ComercioJusto #chocolatecomerciojusto #fairtradechocolate #chocolatesartesano #ChocolateEtico

🍫 Untar chocolate no significa renunciar al buen c

🍫 Untar chocolate no significa renunciar al buen chocolate.
Puede que esto te suene: abres una crema de cacao, la pruebas y el chocolate brilla por su ausencia.
Azúcar, aceites, aromas artificiales, etc. Todo menos cacao 🫤
Eso ha creado la percepción de que en formato crema, el buen chocolate no existe.
Y tiene sentido que lo pienses.
Aunque no es cierto.
✨ Cuando pruebas nuestras cremas, notas la diferencia desde el principio.
Cacao trabajado desde el origen, materias primas ecológicas y recetas donde cada ingrediente tiene un sentido.
La textura es otra.
El aroma es otro.
Y el cacao es el protagonista.
Las avellanas saben a avellana, la flor de sal se percibe y el café arábica no desaparece.
Algo que puede parecer obvio. Pero no siempre lo es.
Las elaboramos como el resto de nuestros chocolates: con tiempo, cuidando el origen y trabajando con ingredientes certificados de 🤝 Comercio Justo y 🍃 Agricultura Ecológica.
Cinco versiones y cinco formas de disfrutarlas:
🔸 Crema de chocolate negro, avellanas y café arábica.
🔸 Crema de chocolate blanco con AOVE y vainilla.
🔸 Crema de chocolate con leche, almendras y flor de sal.
🔸 Crema de chocolate vegano con cacahuete y plátano de La Palma.
🔸 Crema de chocolate negro con AOVE y flor de sal.
Sobre pan tostado, con fruta, en recetas o a cucharadas.
😋 Todxs tienen su crema favorita. La tuya está en nuestra tienda física y online, tienes el enlace directo en nuestro Perfil @chocolatesartesanosisabel
♡----------
#cremasdechocolate #chocolateparauntar #chocolatebeantobar #chocolatecomerciojusto #chocolatesartesanos #chocolateEcologico

🌾❌ El cacao no contiene gluten de forma natural.

🌾❌ El cacao no contiene gluten de forma natural.
Pero si padeces celiaquía, sabes que no basta con mirar solo un ingrediente.
También importan el proceso, el obrador, el cuidado con las trazas y la información que acompaña a cada producto.
🔎 Porque para una persona celíaca, elegir algo tan cotidiano como una tableta de chocolate puede exigir muchas preguntas.
¿Contiene gluten?
¿Ha estado en contacto con otros ingredientes?
¿Puedo confiar en cómo se ha elaborado?
Nosotras creemos que el chocolate debe poder disfrutarse con tranquilidad.
🔸 Por eso, en nuestro obrador NO trabajamos con gluten.
🔸 Todas las materias primas que compramos llegan certificadas SIN GLUTEN, así que todo lo que hacemos está libre de gluten y de trazas.
🔸 No hay posibilidad de contaminación cruzada.
Este 16 de mayo, Día de la Celiaquía, queremos recordar que la inclusión también se construye desde lo que comemos.
🍫 Y cuando el chocolate se elabora desde el grano, con claridad y responsabilidad, puede tener su lugar en una dieta sin gluten.
👉 Si quieres conocer mejor cómo trabajamos nuestros chocolates sin alérgenos, puedes leer el artículo de nuestro blog donde te lo explicamos en detalle (enlace directo en nuestro Perfil @chocolatesartesanosisabel
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#DíadelaEnfermedadCeliaca #chocolatesingluten #SinGluten #chocolateartesano #chocolatebeantobar

El chocolate blanco tiene quienes lo discuten, qui

El chocolate blanco tiene quienes lo discuten, quienes lo desdeñan.
✨ Sin embargo, cuando se elabora con origen, con proceso y con criterio, es un chocolate con personalidad y matices.
La pasada semana, organizado por la Asociación Europea de Chocolate bean to bar, se celebró Showcolat en Burdeos (Francia). En ella se entregaron los International Chocolate Awards y nuestra tableta de Chocolate Blanco recibió la medalla de bronce a nivel europeo.
Se trata del certamen de chocolate artesano más grande del mundo, donde un jurado independiente evalúa no solo el sabor, sino también el origen del cacao, el proceso de elaboración y el compromiso ético y ecológico detrás de cada creación.
🙌 Este reconocimiento es de todxs.
De quienes lleváis tiempo confiando en lo que hacemos, probando, regalando y recomendando.
Y también es el resultado de nuestra apuesta por un chocolate de calidad y saludable, con valores y ética.
🤝 Comercio Justo y 🍃 Agricultura Ecológica en cada ingrediente.
😋👉 Si te apetece probarla, la tienes en nuestra tienda online (enlace directo en nuestro perfil @chocolatesartesanosisabel)
♡-------------
#internationalchocolateawards #beantobarchocolate #chocolatebeantobar #chocolatecomerciojusto #chocolatesartesanos #chocolateEcologico

🍫 Cuando eliges chocolate de 🤝 Comercio Justo, eli

🍫 Cuando eliges chocolate de 🤝 Comercio Justo, eliges mucho más que un buen sabor.
Eliges pensar en las manos que cultivan el cacao.
En el tiempo que necesita la tierra para dar lo mejor.
En personas que merecen un trabajo digno y un futuro más estable para sus comunidades.
Porque en un chocolate de 🤝 Comercio Justo, lo valioso no está solo en cómo sabe.
⭐ Su valor también está en su origen, en el trabajo que hay detrás y en el impacto real de cada tableta.
Por eso, en el 🤝 Día Mundial del Comercio Justo queremos recordarte qué significa apostar por productos de Comercio Justo.
Es una decisión de compra que implica respeto al origen, a las personas y al proceso.
Porque saber lo que comes y el impacto de tus elecciones forma parte del placer.
✨ Y cuando eliges bien, se nota.
@fairtradeiberica
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#DíaMundialdelComercioJusto #chocolatecomerciojusto #fairtradechocolate #chocolatesartesano #beantobarchocolate #ChocolateEtico

🍫🍷 El vino y el chocolate tienen algo en común: lo

🍫🍷 El vino y el chocolate tienen algo en común: los dos cambian con el tiempo, con el origen y con la forma en la que se trabajan.
Por eso, cuando los pruebas juntos, no se trata solo de una combinación de sabores ✨
Se trata de entender qué está pasando en cada copa y en cada onza.
📌 El sábado 23 de mayo estaremos en Venta d’Aubert, en el #Matarraña, una bodega ecológica que trabaja el viñedo desde el respeto al entorno, buscando que cada vino exprese con claridad su lugar de origen.
🔸 Allí compartiremos una Cata Guiada en la que probaremos 6 de nuestros chocolates BEAN to BAR y 4 de sus vinos, buscando cómo dialogan entre sí.
No es solo una degustación.
Durante la sesión recorreremos el camino del cacao hasta convertirse en chocolate.
Verás el grano, entenderás el proceso y aprenderás a distinguir un chocolate artesano de uno industrial.
Y a partir de ahí, todo se afina.
Empiezas a reconocer matices. A entender por qué un chocolate encaja con un vino y no con otro.
🍫 Una experiencia para acercarte al chocolate desde otro lugar y para descubrir cómo cambia cuando se encuentra con el vino.
📍 Venta d’Aubert
🗓️ Sábado 23 de mayo
🕣 17:00 h
🎟️ 35€
⚠️ Grupo reducido. Plazas limitadas.
Si quieres asistir a esta cata, inscríbete ya en el enlace que encontrarás en nuestra Bio @chocolatesartesanosisabel o a través del ☎️ tf: +34 722 296 251
✄------------
#catadechocolate #beantobarchocolate #ChocolateEtico #chocolatesbeantobar #chocolatecomerciojusto #chocolateEcologico

🍫 El chocolate es mucho más que un alimento. Es u

🍫 El chocolate es mucho más que un alimento.
Es una forma de decir lo que a veces las palabras no alcanzan.
🌸 Este Día de la Madre lo hemos convertido en orquídeas.
En cada flor esculpida a mano.
En cada pétalo, en cada hoja, en cada detalle hay tiempo, pulso y oficio.
✨ Porque esta pieza no se fabrica: se trabaja despacio, una a una. Por eso cada una es única.
Dentro de la maceta, una sorpresa final: nuestros bombones y rocas crujientes para endulzar aún más el momento.
🍃 Con ingredientes naturales, éticos y ecológicos. Porque el amor que ponemos también se nota en lo que elegimos.
❤️ Las flores se marchitan. El chocolate, no.
♡-------------------
#DíaDeLaMadre #chocolatesbeantobar #FloresdeChocolate #ChocolatesArtesano #ChocolateEcológico

🎉 ¡Estamos de celebración! 🎉 🥇 Este fin de semana,

🎉 ¡Estamos de celebración! 🎉
🥇 Este fin de semana, en los I Premios Bean to Bar España celebrados en 📍 Málaga, nuestra Tableta de Chocolate Blanco con Pistacho ganó el ORO como Mejor Chocolate Blanco Artesano de España.
Se trata del primer certamen nacional del movimiento bean to bar, con chocolaterxs de todo el país.
Y estamos encantadas de que esta tableta obtuviera este reconocimiento 😊
Una tableta que demuestra que el chocolate blanco tiene mucho que decir cuando se trabaja con criterio.
🔸 Empezamos por el cacao.
Procede de Ucayali, en 🇵🇪 Perú, lo trabajamos desde el grano, controlando cada paso del proceso hasta que se convierte en chocolate.
La manteca es natural, sin desodorizar, para que el chocolate conserve todos los aromas y sabores del cacao.
🔸 Luego, el pistacho. 🍃 Ecológico y de cercanía. En cada tableta hay un 35% de pistacho, y se nota.
🔸 Y al final, un toque de flor de sal de Añana. Una sal de manantial milenaria, pura y libre de microplásticos procedente del Valle Salado de Álava.
🍫 Chocolate de 🤝 Comercio Justo.
🍫 Ecológico.
🍫 Sin gluten. Sin soja.
Así la hemos creado, desde el principio.
👉 Si quieres probarla, tienes el enlace directo en nuestra BIO @chocolatesartesanosisabel
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#chocolateblancobeantobar #chocolatebeantobar #chocolatecomerciojusto #chocolatesartesanos #chocolateEcologico #chocolatesingluten #pistachio #pistacho
#beantobar

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