A todxs lxs afortunadxs que podáis pasar en algún momento por la maravillosa isla de Tenerife, os invitamos a visitarlxs:

Tienda física en: Avenida Lucas Vega, nº 61, en La Laguna (38202) Santa Cruz de Tenerife.

Si no te resulta posible, ¡no desesperes! Su Tienda Online está estupendamente abastecida ¡Tienen de todo!

Para que no perderte ninguna noticia sobre sus actividades, te invitamos también a seguir a La Acequia en redes sociales:

Aquí su perfil en Facebook.

Aquí su perfil en Instagram.

Y aquí la publicación que dedicaron a nuestro equipo y a nuestros Chocolates BIO cuando la familia estuvo de visita en La Acequia.

Desde aquí enviamos a todxs un fuerte abrazo.

¡Muchas gracias por todo!

La entrada Chocolates BIO en La Acequia aparece primero en Chocolates Artesanos Isabel.

¿Buscas chocolate de calidad para vender en tu tienda? Nos hará mucha ilusión que te decidas por Chocolates Artesanos Isabel:

• Artesanos
• Innovadores
• Ecológicos
• De Comercio Justo
• Elaborados con materias primas de kilómetro cero y de proximidad
• Aptos para personas con intolerancias alimentarias (sin gluten, sin leche, sin soja…)
• Aptos para dieta vegana
• Con packaging compostable y biodegradable
• Elaborados en un negocio con valores sociales y de sostenibilidad

¿Qué te parecería incorporar nuestra gama de chocolates en tu tienda?

En este post te contamos 10 razones por las que puede interesarte elegirnos:

¿Cómo comprar chocolate para tiendas? Conoce la Zona Profesional

Tenemos una sección especial para nuestros chocolates artesanos al por mayor, puedes encontrarla en nuestra Tienda para Profesionales.

La Zona Profesional es el espacio de nuestra tienda online reservado para nuestrxs clientxs y distribuidorxs. Si has decidido vender nuestros chocolates en tu establecimiento, te damos acceso a esta sección privada donde podrás ver todos nuestros productos para tiendas, estar al tanto de las novedades y hacer tus pedidos.

Además, si estás suscritx a nuestro boletín para profesionales, cada mes recibirás noticias, descuentos y promociones muy interesantes.

Queremos ponértelo muy fácil para que nuestra relación sea fluida y agradable 😋

¿Cómo son nuestros chocolates para tiendas?

Puedes encontrar 2 grandes grupos de chocolates según para qué sector los necesites:

• Chocolates con formatos y precios especiales para tiendas
• Chocolates para hostelería, catering y restauración

Y en cuanto a formatos, encontrarás una gran variedad: tabletas, chocolatinas, bombones, cremas para untar, chocolates para beber, chocolates para cocinar, chocolates a granel, chocolates estacionales como turrón o figuritas de pascua…

Y hay más ventajas para tu tienda…

Además hemos optimizado la Zona Profesional para que tengas acceso a material interesante para tu tienda:

¿Te apetece empezar a vender nuestros chocolates?

Seas tienda o distribuidor, nos encantará empezar a trabajar juntxs:

¡Estamos deseando conocerte!

La entrada Distribuimos nuestro chocolate artesano desde nuestro obrador a tu tienda aparece primero en Chocolates Artesanos Isabel.

Cada vez son más conocidos los riesgos que el azúcar refinado conlleva para la salud, algunos de los más destacados:

• Problemas cardiovasculares (infartos, accidentes cerebrovasculares)
• Sobrepeso
• Diabetes tipo 2
• Cáncer (fundamentalmente en el aparato digestivo)

Chocolate con panela de Comercio Justo y ecológica

En este artículo de nuestro blog puedes conocerlo todo sobre la panela: su origen y procedencia, sus ventajas frente al azúcar blanco y sus interesantes propiedades nutricionales. ¡Te gustará!

Oxfam Intermón son unos de nuestros proveedores de esta panela de Comercio Justo y hoy vamos a hablarte de su proyecto sobre este valioso ingrediente.

En líneas generales, la misión de la fundación Oxfam Intermón es acabar con la pobreza en el mundo, reduciendo las desigualdades sociales y económicas. Están presentes en 90 países de todo el mundo y como líneas principales de actuación, contemplan:

• Asegurar alimentos y trabajo digno
• Proporcionar agua para salvar vidas
• Defender los derechos de las mujeres
• Reducir la desigualdad

Con el objetivo de que todas las personas puedan ejercer sus derechos y disfrutar de una vida digna, Oxfam Intermón (que actualmente cuenta ya con 65 años de trayectoria) es una organización referente en el análisis y denuncia de las desigualdades y en el ámbito de las emergencias humanitarias.

Una de las acciones clave que impulsan para que la población pueda colaborar con su causa es la compra de Comercio Justo, para ayudar a mejorar la vida de muchos pequeños productores y productoras de América Latina, Asia y África.

Así es el proyecto de panela de Oxfam Intermón

La panela de Comercio Justo de Oxfam Intermón se distribuye bajo la marca de alimentación de Comercio Justo Tierra Madre y procede de cultivos de caña de azúcar en Perú, formados por familias productoras que producen en condiciones laborales justas y medioambientalmente sostenibles:

• Sin intermediarios
• Sin agresiones a la tierra
• Sin explotación infantil
• Sin desigualdad de género
• Sin químicos

Además el Comercio Justo permite a estas familias invertir en el desarrollo económico de sus comunidades, al recibir más remuneración.

En la región de Piura (Perú) se encuentra la Cooperativa CAES Piura, integrada por familias agricultoras de la sierra del norte de los Andes y que, gracias a su trabajo, beneficia a 140 familias.

Un proceso totalmente artesanal

• Tras la cosecha de la caña de azúcar, esta se corta y después es bajada con burros a las plantas de procesado.
• Allí se muele, se separan las impurezas, se calienta el jugo, se descachaza, se evapora hasta el punto de panela y se bate. Como resultado se obtiene la panela, un azúcar puro ecológico de calidad elaborado sin refinar ni blanquear, sin aditivos ni conservantes.
• Tras el procesado, se lleva a los Centros de Producto Terminado, donde se realizan los controles de calidad y se tamiza para evitar posibles impurezas.
• Posteriormente es trasladada a la nave de envasado, donde es envasada manualmente, normalmente por grupos de mujeres que, gracias a este trabajo, pueden tener una vida digna sin tener que abandonar su región.

Una vez terminado este proceso y sin más intermediarios, esta panela viaja hasta la red de tiendas y supermercados de Oxfam Intermón.

¿Quieres comprar chocolate con panela de Comercio Justo y ecológica?

Puedes encontrarlo en nuestra tienda online.

Y además, a partir del próximo mes de octubre de 2021, podrás encontrarlos también en las tiendas de Oxfam Intermón y en su tienda online. ¡Mantente atentx!

¡Nos hace mucha ilusión que, además de proveedores, a partir de ahora se conviertan también en distribuidores de nuestros chocolates!

Y tú, ¿te animas a comprar más Comercio Justo desde ahora?

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Nos hace mucha ilusión contarte que hemos creado una tableta de chocolate muy especial, para una ONG que nos encanta: Believe In Art.

Convencidxs de que el arte es capaz de cambiar y humanizar los espacios más fríos, esta ONG aragonesa se dedica, desde hace ya 8 años, a realizar intervenciones artísticas en espacios como hospitales, fundamentalmente (aunque cada vez se expanden a más rincones).

Con el objetivo de recaudar fondos para poder seguir llevando el arte a estos espacios, han comenzado a vender esta tableta, que nos encargaron y elaboramos en nuestro obrador de Alcorisa:

¿Cómo es la tableta de chocolate de Believe In Art?

Para dar vida, color y sabor a esta tableta, quisimos inspirarnos en las intervenciones que realizan los voluntarios de la ONG en los hospitales. Cada uno de estos murales de arte contemporáneo es diferente y tiene sus peculiaridades, y ese mismo concepto es el que decidimos plasmar en esta tableta.

La tableta se compone de una base de chocolate blanco y Aceite de Oliva Virgen Extra D.O. del Bajo Aragón, simulando la pared blanca de los hospitales. Luego están decoradas con distintos ingredientes que le aportan colores, sabores y texturas diferentes, como nibs de cacao, dibujos de chocolate con leche y negro, semillas de calabaza verdes, pimienta rosa, naranja…

Así, cada tableta queda con un resultado visual distinto y se convierte en un mural único, a semejanza de los murales de la ONG.

Como en todos nuestros chocolates, los ingredientes son naturales, ecológicos y de Comercio Justo.

Una tableta ética y solidaria para un proyecto que abraza los mismos valores.

Etiqueta con impronta bajoaragonesa

Para la etiqueta de la tableta se ha buscado hacer un pequeño homenaje al Bajo Aragón, territorio muy significativo para las fundadoras de Believe In Art, que son originarias de Andorra (Teruel).

Además, la tableta ha sido elaborada en Alcorisa, otra localidad bajoaragonesa.

Y en su etiqueta aparece un detalle que pertenece al mural que se realizó en el hospital de Alcañiz, a cargo de los alumnos de la Escuela de Artes de Teruel. La adaptación del mural a la etiqueta es obra de Beatriz Villegas, voluntaria de Believe In Art.

¿Dónde puedes adquirir la tableta de Believe In Art?

Si te apetece colaborar con este proyecto solidario a través de la compra de esta tableta (y, de paso, ¡probar una de nuestras creaciones más innovadoras!), puedes adquirirla en nuestra tienda online, en nuestro obrador de Alcorisa y, además, en los siguientes puntos de venta de Zaragoza:

• Latastienda
• La Mar de Dulce
• La Tradicional
• Lasca negra
• La Mar de Cookies
• Artesanía Aliaga
• Mercado y Vermú
• La Natural

¡Porque el chocolate sabe aún mejor cuando crea un impacto positivo en el mundo!

Gracias a María Luisa Grau, Marisa Vela y Beatriz Lucea, fundadoras de Believe In Art, por contar con nosotras. Es un auténtico placer colaborar con proyectos tan necesarios e inspiradores como el vuestro.

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Alimentación ecológica en Madrid

Este pequeño negocio familiar de alimentación ecológica en Madrid surge en el año 2012 de la mano de Agnieszka y Javier, con una filosofía muy clara:

• Ofrecer productos exclusivamente ecológicos de calidad excelente.
• Apostar por los productos de temporada.
• Apostar por la producción nacional, artesanal y local.

Agnieszka y Javier suministran con sus productos el comedor escolar del Colegio Montessori de Madrid.

En su tienda de Avenida Ramón y Cajal 21 puedes encontrar:

• Frutas y verduras
• Carne y pescado
• Productos lácteos
• Pan fresco y bollería
• Productos de limpieza del hogar
• Productos SIN GLUTEN

Para Agnieszka y Javier es esencial el trato cercano con proveedores y clientes. Esto les permite controlar muy bien la procedencia de los productos y ofrecer la mejor calidad a sus clientes. Tal y como ellos afirman:

«Llevamos nuestro negocio con mucho mimo y tenemos una relación personal con muchos de nuestros proveedores y clientes».

Productos ecológicos certificados de calidad excelente

En la actualidad, la alimentación ecológica se ha convertido en un mercado muy interesante, y las grandes cadenas están incorporando líneas de producto ecológico en sus superficies. Sin embargo, es importante saber que en el mundo BIO hay diferentes calidades. Así, en Cada Dia BIO buscan siempre la mejor calidad de entre todas las opciones.

Su estrecha relación con los productores les permite conocer bien la procedencia de cada producto para asegurarse de ofrecer a sus clientes una calidad óptima.

Fomento de los productos de temporada

Nos cuentan que, «cuando en verano no hay manzana española o kiwi, intentamos convencer a nuestros clientes de las ventajas de consumir alimentos de temporada», en una apuesta decidida por la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y la promoción de la salud.

Producción nacional, artesanal y local

En Cada Dia Bio trabajan de manera directa con varios agricultores, ganaderos y pequeños productores, muchos de ellos de los alrededores de Madrid. Entre sus proveedores cuentan con 6 distribuidores y más de 100 pequeños productores.

En comparación con otras tiendas y en relación a su pequeña superficie, cuentan con una gran variedad de producto de estas características y, por ejemplo, en fruta y verdura trabajan exclusivamente con productores nacionales.

Nuestros chocolates en Cada Día BIO

Nos cuentan que, desde que conocieron nuestros chocolates en la feria Biocultura, les encantaron «por su excelencia en todos los sentidos».

Desde entonces, los venden y promocionan en su tienda y ¡es un honor para nosotras formar parte de su cuidada selección!

[button link=»https://www.instagram.com/cadadiabiotienda/» type=»big» color=»purple» newwindow=»yes»] IR A CADA DÍA BIO »[/button]

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Vida a granel es un espacio novedoso de alimentación saludable, consumo responsable y arte ubicado en la comarca Val Miñor, al sur de Galicia.

Se trata de una cooperativa de mujeres de trabajo asociado y economía social. Así definen ellas mismas su propuesta:

Un espacio novedoso en Val Miñor que promueve los beneficios de una alimentación saludable, un consumo responsable y el cuidado del medio ambiente; con una gran calidad de nuestros productos. Y al mismo tiempo, un espacio donde la creación artística sea accesible para todos y todas.

En su tienda de alimentación puedes encontrar:

• Productos a granel y ecológicos
• Alimentación especializada para personas con problemas de salud: celiaquía, intolerancias, etc.

Xardín do Posible es el espacio de arte de esta cooperativa, de cuyas exposiciones pueden disfrutar los visitantes mientras degustan un café o una infusión de la tienda.

La filosofía de Vida a Granel

En Vida a Granel comparten al 100% los valores que defendemos en Chocolates Artesanos Isabel. Son defensoras del Comercio Justo y de la ecología, no utilizan plásticos y todos los materiales empleados en su espacio son orgánicos y biodegradables. Así nos lo explica Eva Cañizares, una de las componentes de esta cooperativa.

Exclusividad de nuestros chocolates en la comarca de Val Miñor

Vida a Granel tienen la exclusividad de distribución de nuestros chocolates en su comarca. Este hecho, en palabras de Eva Cañizares, hace que nuestros productos allí adquieran todavía más valor. Nos dice que allí nos estamos convirtiendo en «las hadas del chocolate»… ¡y a nosotras no nos puede gustar más esta denominación cargada de magia!

Desde Chocolates Artesanos Isabel queremos dar las gracias a Eva y al resto de mujeres de su cooperativa por elegir nuestros chocolates y hablar de ellos con tanto cariño.

Un modelo redondo para un mundo más amable

El proyecto Vida a Granel es el ejemplo perfecto de difusión de los valores de la ecología y el consumo responsable mediante la creación de espacios de encuentro y de intercambio de ideas. El arte y la creatividad, con sus continuas propuestas sobre nuevas formas de entender el mundo, constituyen un canal idóneo para transmitir la necesidad de implicación por un mundo más justo y un planeta más limpio.

La fórmula de la cooperativa, con sus valores sociales y de colaboración, da muestra de la posibilidad de nuevos modelos de organización horizontal, colaborativa y con impacto positivo en el entorno y sus gentes.

Además, Vida a Granel, como proyecto liderado por mujeres en el medio rural, deja muy claro que los sectores (hasta ahora) relegados a un segundo plano en la sociedad, cuando se permiten tomar la voz, dan vida a propuestas de las que cambian el mundo.

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En Chocolates Artesanos Isabel esperamos seguir contando con vosotras durante mucho tiempo para dar a conocer nuestros chocolates en Galicia.

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La historia de Eco-Reciclat es curiosa, porque no nace como la empresa de alimentación ecológica que es en la actualidad.

Como su nombre ya hace imaginar, Eco-Reciclat surgió en el año 1993 con una clara misión: fomentar el uso de productos reciclados. Así, fueron pioneros con el papel reciclado, al que con posterioridad se añadieron otros artículos de papelería y del material de oficina corporativo (carpetería, material publicitario, etc.).

Con el paso de los años y con el cambio de necesidades en la población, fueron introduciendo más productos y opciones respetuosas con el medio ambiente como vajillas compostables o bolsas biodegradables.

Es en el año 2008, quince años después, cuando entran en el mundo de la alimentación ecológica. Desde entonces hasta hoy, Eco-Reciclat continúa creciendo en este sector.

Eco-Reciclat en la actualidad

Veinticinco años después de su nacimiento, Eco-Reciclat hoy es una empresa distribuidora de productos de alimentación ecológica en la zona de Cataluña. 

Concienciados como están con el respeto al medio ambiente, en los últimos tiempos están dedicándose con especial atención a la reducción del plástico en la vida cotidiana. Lo hacen a través del fomento del uso de las bolsas biodegradables y del catering ecológico.

Además, en su trabajo incorporan el uso de energías limpias. Tienen en propiedad un seguidor solar en Albacete y trabajan con empresas sostenibles, como la eléctrica Som Energía.

La selección de productos de Eco-Reciclat

En Eco-Reciclat apuestan por una selección de productos que cumplen las características de:

• Innovadores
• Éticos
• Artesanos
• De pequeños productores locales y de proximidad

En Chocolates Artesanos Isabel compartimos al 100% su filosofía ética y sostenible, por eso estamos encantadas de que distribuyan nuestros Chocolates en Cataluña y desde aquí queremos darles las gracias por su apuesta por un modelo de negocio de los que hacen del mundo un lugar más limpio, justo y amable.

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En el post de hoy os queremos presentar a Naturver, una empresa de distribución de alimentación ecológica al por mayor ubicada en Andalucía.

Naturver surge en el año 2009 de la mano de su gerente, Agustín. Agustín, ingeniero agrónomo con una amplia experiencia en el sector (formó parte de la Consejería de Agricultura) y conocedor de la industria de la alimentación ecológica, observó la necesidad de distribución al mayor de estos productos en Andalucía, especialmente de marcas nacionales. Así, Naturver fue fundado con la diferenciación de contar con un amplio catálogo de marcas españolas, muchas de ellas andaluzas.

En la actualidad cuentan con una nave física ubicada en Sevilla, desde donde hacen los repartos con sus propios vehículos en esta provincia. Para llegar al resto de provincias, trabajan con una agencia de transporte. Próximamente van a ampliar sus instalaciones.

Naturver distribuye sus productos a un variado repertorio de comercios, entre los que se incluyen:

• Pequeñas tiendas especializadas en alimentación ecológica
• Comercio tradicional que está comenzando a introducir productos bio
• Tiendas gourmet

La filosofía de Naturver

Para Agustín, la apuesta por la alimentación ecológica presenta dos ventajas fundamentales. Por un lado, representa salud para las personas. En sus propias palabras, «apostamos por comer sano, con los menores añadidos de la industria posibles».

Por su formación, Agustín conoce bien el uso de pesticidas y conservantes químicos en la agricultura convencional y defiende la utilización de productos más naturales para los mismos fines, por una cuestión de salud humana pero también de respeto hacia el medio ambiente. Añade que hoy en día se cultiva muy poco en ecológico, pero está convencido de que, si esta práctica se extiende, el campo lo notará mucho. «Se trata de utilizar los mínimos productos químicos de síntesis en el campo y de cultivar con métodos respetuosos».

En Chocolates Artesanos Isabel compartimos valores y filosofía, por ello todos nuestros chocolates proceden de la agricultura ecológica.

¿Dónde puedes contactar con Naturver?

El local físico de Naturver se encuentra en Avda. García Morato, 9. Ed Gilaresa, nave 5, 41011, en Sevilla.

Si necesitas contactar con ellxs, puedes llamar a los teléfonos 955 22 10 27 ó 626 20 22 51, o escribir un email a: info@naturver.com , beli@naturver.com  (comercial área Sevilla, Córdoba, Jaén) y begoperalta@naturver.com (comercial zona Málaga, Granada y Cádiz).

También puedes conocerlos en las ferias anuales de BioCultura, a las que siempre asisten.

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En Chocolates Artesanos Isabel estamos encantadas de que Naturver cuente con nuestra marca en su catálogo de productos, que actualizan cada mes con nuevas propuestas, y desde aquí queremos dar las gracias a Agustín y su equipo por llevar nuestros chocolates a Andalucía.

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