En Chocolates Artesanos Isabel llevamos algún tiempo perfeccionando nuestra labor: elaborar los mejores Chocolates Bean to Bar Ecológicos y acercar la cultura del cacao a todxs vosotrxs.
Traemos el mejor cacao, siempre de cultivos sostenibles, colaborando con asociaciones campesinas para garantizar una transacción justa y respetuosa. Le añadimos los mejores ingredientes ecológicos y de proximidad para transformarlo en productos únicos y deliciosos.
Y con estos principios en mente elaboramos nuestros chocolates desde el haba a la tableta, chocolatina, bombón… ¡y mucho más!
Nuestras Tabletas de Chocolate Bean to Bar Ecológico y Fairtrade, siempre caracterizadas por nuestro toque artesanal, incluyen información sobre su origen y notas de cata que a continuación os explicamos:
- BLANCO: Elaborado con cacao de Perú, con manteca natural y notas de crema y vainilla.
- BLOND: Elaborado con cacao de Ecuador de variedades diversas, con notas de Toffee y especias.
- NEGRO: Elaborado con cacao de Perú, variedad Gran Yapatera Blanco de la región de Piura, con un tueste suave y notas de cítricos y caramelo.
- CON LECHE: Elaborado con cacao de Perú, de las regiones de Piura y Ucayali, con un tueste suave y notas de caramelo y especias.
Si prefieres algo más pequeño, echa un vistazo nuestros Bombones Bio y Fairtrade.
Nosotras sabemos lo difícil que es encontrar una gama de bombonería artesana que mantenga nuestros valores éticos. Por eso nos hemos propuesto ampliar horizontes y crear nuevos productos asequibles con los que deleitar los sentidos.
Tal vez ya estuvieras familiarizadx con nuestros Torinos: 5 delicados bombones elaborados y decorados a mano por nuestras maestras chocolateras individualmente.
¡Garantía de que cada uno es único!
Cada envase contiene los siguientes bombones:
- Uno de Chocolate Blanco con Frambuesas.
- Otro de Chocolate Negro 75% cacao, con Nibs de cacao criollo.
- Uno mixto de Chocolate con Leche y Negro con Avellanas.
- Otro de Chocolate con Leche con Café arábica molido.
- Otro mixto de Tres Chocolates.
Si no puedes decidirte entre todas nuestras deliciosas Tabletas y Chocolatinas, te recomendamos probar nuestros Lamineros.
Un envase que incluye miniaturas de 7 sabores distintos de nuestros chocolates.
No hay dos paquetes iguales: el contenido depende de nuestras últimas fabricaciones y de la creatividad de nuestras maestras chocolateras.
¡Te sorprenderán!
Para que los amantes del café puedan disfrutar de su momento con nuestro toque dulce, presentamos nuestras Tacitas: Bombones de Chocolate con Leche y Chocolate Negro Bean to Bar, Bio y Fairtrade, con café 100% arábica.
Aunque son la incorporación más reciente a nuestra gama de bombonería, no será la última.
¡Prometido!
Por tu cuenta
Si todavía no te hemos convencido, te invitamos a visitar nuestro obrador en Alcorisa: el lugar donde ocurre la magia y transformamos los mejores ingredientes éticos y de proximidad en nuestros deliciosos Chocolates Bean to Bar Ecológicos.
Te prometemos una experiencia única y enriquecedora para todos tus sentidos:
- Comenzamos con una breve exposición sobre nuestra historia y la cultura del cacao.
- Continuamos recorriendo nuestras instalaciones con demostraciones y explicaciones sobre los procesos del cacao.
- Culminamos con una degustación de nuestros chocolates artesanos, éticos y deliciosos.
Más información sobre la visita a nuestro obrador en este enlace de nuestra web.
También puedes descubrir desde casa cómo hacemos el chocolate en nuestro obrador artesano a través de este breve vídeo explicativo.
Si, por el contrario, prefieres hacerlo tú mismx, te recomendamos nuestro Kit Haz tu propio chocolate para aprendices chocolaterxs.
Contiene todo lo necesario para que puedas elaborar tus propias creaciones Bean To Bar en casa. Sólo tienes que seguir las instrucciones que contiene y aplicar lo aprendido con nosotras.
Por si te queda alguna duda, tienes más información relacionada en este enlace de nuestra web y en nuestro Blog.
En Chocolates Artesanos Isabel estamos encantadas de recibir noticias de vuestras creaciones. ¡Anímate a compartirlas!