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Esta semana hacemos las maletas rumbo a 📍 Madrid p

Esta semana hacemos las maletas rumbo a 📍 Madrid para participar en un mercadillo muy especial:
el 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗮𝗱𝗶𝗹𝗹𝗼 𝗜𝗻𝗱𝗲𝗽𝗲𝗻𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗥𝗮𝗱𝗶𝗼, organizado por 𝗖𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗖𝗿𝘂𝗱𝗮 y 𝗟𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂́𝗯𝗹𝗶𝗰𝗮 𝗜𝗻𝗱𝗲𝗽𝗲𝗻𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗥𝗮𝗱𝗶𝗼.

Un espacio que reúne a creadorxs, proyectos artesanos y propuestas culturales que creen en lo hecho a mano, en lo local, en lo sostenible y en las historias que cuentan los objetos, y también los sabores.

Un mercadillo diferente, de esos que nacen de la contracultura, la creatividad y las ganas de apoyar a quienes producen sin prisas y sin intermediarios.

Y allí estaremos nosotras, llevando un trocito de 🏘️ Alcorisa a la Calle Santa Isabel, 47 de Madrid.

🍫 Con chocolate 🍃Ecológico, de 🤝 Comercio Justo y con esa forma de trabajar que nos acompaña desde siempre: a mano, con calma y cuidando cada detalle.

⭐ Si estás en Madrid, pásate.
⭐ Si te apetece descubrir proyectos únicos.
⭐ Si buscas regalos con alma.

O si simplemente quieres saludarnos y probar chocolate del bueno.

Gracias a Carne Cruda por invitarnos a formar parte de este mercadillo que defiende valores con los que nos sentimos identificadas: 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮, 𝗶𝗻𝗱𝗲𝗽𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮, 𝗮𝗿𝘁𝗲𝘀𝗮𝗻𝛊́𝗮 𝘆 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗼𝗺𝗶𝘀𝗼.

📅 Sábado 13 de diciembre
⏰ De 11:00 a 21:00 h
📍 Calle Santa Isabel 47, Planta Baja · Madrid

👋 Nos encantará verte por allí.

🔎 La confianza se construye mostrando lo que hay d

🔎 La confianza se construye mostrando lo que hay detrás.

En Chocolates Artesanos Isabel entendemos la transparencia como parte esencial de nuestra forma de trabajar.

No es un discurso, es una práctica diaria.

Porque no se trata de hablar de 🍃 sostenibilidad o 🤝 Comercio Justo, sino de demostrarlo con hechos.

🚪 Y abrir nuestras puertas a quien quiera conocerlos.

Por eso,
✅ compartimos cada año nuestra Memoria de Responsabilidad Social,

✅ actualizamos los certificados oficiales de Agricultura Ecológica y Comercio Justo,

✅ y ofrecemos herramientas de trazabilidad que permiten seguir cada chocolate desde el lote hasta su envasado.

ℹ️ También ponemos a tu disposición la información nutricional y las fichas técnicas de nuestros productos.

Creemos que, cuando eliges un chocolate artesano, tienes derecho a saber qué hay en él.

La transparencia no es un añadido.

🙌 Es el reflejo de un compromiso real con quienes disfrutan de nuestros chocolates, con las personas que los producen y con el entorno que nos rodea.

🍫 Así, en cada tableta, encuentras además de sabor, honestidad.

👉 Te contamos más sobre transparencia en el artículo de nuestro blog que te dejamos en nuestro Perfil @chocolatesartesanosisabel

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#transparenciaempresarial #RSC #chocolateartesano #chocolatesartesanos #beantobarchocolate #beantobar #ChocolateEtico #chocolatebeantobar #chocolatebio #chocolatecomerciojusto #chocolateEcologico

⭐ La cascarilla es una de esas partes del cacao qu

⭐ La cascarilla es una de esas partes del cacao que suele pasar desapercibida.

En nuestro obrador, en cambio, le damos la importancia que merece, aprovechamos el grano, respetamos su origen y damos valor a lo que suele descartarse.

Aquí te mostramos una de las formas de preparar té de cacao:

☕ con prensa francesa

Es sencilla y te permite disfrutar de una bebida cálida y reconfortante, perfecta para los días de invierno ❄️

🔸 Solo necesitas unas cucharadas de cascarilla de cacao y agua caliente entre 80º y 90 ºC, sin hervir, para evitar que amargue.

🔸 Déjala infusionar entre 2 y 4 minutos y tendrás una infusión ligera, aromática y con notas suaves a cacao.

Además de su sabor, la cascarilla tiene múltiples beneficios, entre otros, es rica en antioxidantes, fibra y magnesio.

Y en nuestro caso procede del cacao 🍃 Ecológico y de 🤝 Comercio Justo con el que elaboramos nuestras tabletas, reforzando su valor nutricional, ético y medioambiental.

Una forma sencilla (𝘺 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘴𝘢) de disfrutar del cacao y de aprovechar un fruto que es un auténtico tesoro de la naturaleza 💫

El trabajo artesanal no se detiene cuando el choco

El trabajo artesanal no se detiene cuando el chocolate está listo.

💫 Sigue en cada detalle.

En nuestro obrador, cada tableta sigue un camino que combina técnica, paciencia y manos que trabajan con cuidado.

🍫 Una vez el chocolate está preparado, empieza otra parte importante: envolverlo y prepararlo uno a uno.

Sin prisa. Con mimo.

Porque creemos que la artesanía también se expresa en estos gestos que casi nunca se ven.

Pegamos cada etiqueta de forma manual y nos aseguramos de que todo esté en su sitio antes de que nuestra tableta salga de nuestro obrador en 📍Alcorisa.

No utilizamos líneas de producción rápidas.

Utilizamos tiempo.

Y ese tiempo es parte de su valor, de la calidad y del compromiso que encuentras en cada uno de nuestros chocolates 🍃Ecológicos y de 🤝 Comercio Justo.

🌱 Es cerrar un proceso que empieza lejos, en las fincas donde se cultiva el cacao, y continúa aquí, en un espacio donde cada elaboración recibe atención y cuidado.

👉 Si quieres conocer o probar nuestros chocolates artesanos, te esperamos en nuestra tienda online (tienes el enlace directo en nuestro Perfil @chocolatesartesanosisabel)

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💫 Detrás de cada Chocolate Bean to Bar hay decisio

💫 Detrás de cada Chocolate Bean to Bar hay decisiones que no se ven.

Una de ellas es la prueba de corte, un paso sencillo en apariencia, pero esencial para comprobar que el cacao ha fermentado bien y tiene la calidad que buscamos.

En este reel te mostramos cómo la realizamos:
🔸 seleccionamos una muestra de granos,
🔸 los abrimos de manera longitudinal y
🔸 observamos su interior con detalle.

El color y la textura del grano cuentan su propia historia: si la fermentación ha sido uniforme, si el grano está sano o si presenta algún defecto.

✅ Un cacao bien fermentado muestra un tono marrón y un interior homogéneo que anticipa los sabores y aromas que podrá desarrollar.

Este gesto, tan pequeño como preciso, refleja nuestro compromiso con el trabajo artesano: evaluar, elegir y cuidar cada grano antes de seguir adelante.

El cacao empieza su historia lejos de aquí.

🙌 Nosotras la continuamos cuando llega a nuestras manos, con un trabajo que se sostiene en el respecto y la atención a cada detalle para conseguir el mejor chocolate artesano.

👉 ¿Conocías este proceso en la elaboración del #BeantoBar?

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🌍 Este próximo viernes elegimos mirar hacia la tie

🌍 Este próximo viernes elegimos mirar hacia la tierra.

Mientras estos días invitan a comprar sin pensar, nosotras preferimos un gesto que deja raíces, no residuos 🌱

Por eso volvemos a celebrar nuestro GREEN FRIDAY 💚

🌳 Por cada pedido que realices en nuestra tienda online, plantaremos un árbol junto a la ONG Plant for the Planet, en tu nombre.

Además, recibirás un certificado personalizado con la ubicación exacta para que puedas seguir su crecimiento desde su web.

No es una acción puntual.

♻️ Forma parte de una manera de trabajar que mantenemos todo el año: chocolate bean to bar, ingredientes 🍃 Ecológicos, materias primas de 🤝 Comercio Justo y una producción que respeta el origen y a quienes cuidan del cacao.

En un momento en el que se invita a comprar más y más rápido, nosotras elegimos otra dirección:

🙌 cuidar de la naturaleza que nos da el cacao y devolverle algo de lo que recibimos de ella.

Este 💚 GREEN FRIDAY, tus chocolates se convierten en árboles 🍫🍫 = 🌳🌳

Cambia el Black por el Green.

🛒👉 Este viernes, haz tu pedido en nuestra web y súmate a esta reforestación colectiva (tienes el enlace directo en nuestro Perfil @chocolatesartesanosisabel)

⭐ La cascarilla es una de esas partes del cacao qu

⭐ La cascarilla es una de esas partes del cacao que suele pasar desapercibida.

En nuestro obrador, en cambio, le damos la importancia que merece, aprovechamos el grano, respetamos su origen y damos valor a lo que suele descartarse.

Aquí te mostramos dos maneras de preparar té de cacao:

☕ con prensa francesa y
☕ con infusor tipo “pour-over”

Ambas son sencillas y te permiten disfrutar de una bebida cálida y reconfortante, perfecta para los días de invierno ❄️

🔸 Solo necesitas unas cucharadas de cascarilla de cacao y agua caliente entre 80º y 90 ºC, sin hervir, para evitar que amargue.

🔸 Déjala infusionar entre 2 y 4 minutos y tendrás una infusión ligera, aromática y con notas suaves a cacao.

Además de su sabor, la cascarilla tiene múltiples beneficios, entre otros, es rica en antioxidantes, fibra y magnesio.

Y en nuestro caso procede del cacao 🍃 Ecológico y de 🤝 Comercio Justo con el que elaboramos nuestras tabletas, reforzando su valor nutricional, ético y medioambiental.

Una forma sencilla (𝘺 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘴𝘢) de disfrutar del cacao y de aprovechar un fruto que es un auténtico tesoro de la naturaleza 💫

Si te apetece probarla o saber más sobre sus beneficios, puedes encontrarla en nuestra tienda online.

👉 Tienes el enlace directo en nuestro Perfil @chocolatesartesanosisabel

🔎 ¿Buscas productos con valores para tu tienda? 🍫

🔎 ¿Buscas productos con valores para tu tienda?

🍫 Nuestros chocolates y turrones artesanos no solo destacan por su sabor, sino por todo lo que representan: trabajo bien hecho, respeto por las personas y compromiso con el entorno.

Elaboramos en #Alcorisa, un pequeño pueblo de Teruel, solo con ingredientes de 🤝 Comercio Justo y 🍃 Agricultura Ecológica.

Cada tableta y cada turrón reflejan una forma de producir 𝗰𝗼𝗵𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲, 𝗵𝗼𝗻𝗲𝘀𝘁𝗮 y 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲, pensada para quienes quieren ofrecer algo más que un dulce.

Por qué nuestros chocolates y turrones encajan en tu tienda:

🔸 Artesanos y ecológicos, elaborados desde el origen del cacao hasta la tableta final (#beantobar)

🔸 Certificados por Comercio Justo y CAAE, garantía de trazabilidad y producción responsable.

🔸 Hechos por mujeres en el medio rural, un proyecto con valores y arraigo.

🔸 Con historia y propósito, que conecta con un público consciente y amante del producto auténtico.

🔸 Packaging sostenible y cuidado, pensado para destacar en tu mostrador.

🔸 Acompañamiento personalizado, con materiales de apoyo para ayudarte en la venta.

🔸 Un producto que genera conversación y fidelidad, porque detrás hay un relato real.

🛍️ Si tu tienda apuesta por 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗮𝗿𝘁𝗲𝘀𝗮𝗻𝗼𝘀, con 𝗮𝗹𝗺𝗮 y con 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮, nuestros chocolates pueden ser el mejor complemento para tu espacio.

📧 Ponte en contacto con nosotras y te contamos cómo empezar a ofrecerlos.

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