Chocolate ecológico que cuida el planeta: ¿por qué para nosotras es un combo indisociable?
Chocolates Artesanos Isabel nació como una apuesta fuerte por nuestros valores. Entre ellos se encuentran la ecología, la sostenibilidad, la igualdad de derechos y oportunidades entre todas las personas del planeta, la solidaridad o el desarrollo del medio rural.
Hoy nos centramos en dos de ellos: la ecología y la sostenibilidad. En realidad, uno engloba al otro. Se trata de valores que ponen por delante el cuidado del medio ambiente para garantizarnos un planeta limpio, habitable y con futuro.
Si acabas de conocernos, te animamos a ver nuestro vídeo de presentación antes de continuar leyendo. ¿Le das al Play?
Y ahora sí, queremos contarte cómo hacemos realidad nuestros valores de ecología y sostenibilidad día a día en nuestro trabajo.
Las 8 medidas de compromiso por el medio ambiente de nuestro negocio de chocolate ecológico
1. Todos nuestros chocolates son ecológicos.
La agricultura ecológica elimina los químicos tóxicos de la ecuación. Apuesta por unas prácticas de cultivo libres de los pesticidas, herbicidas, plaguicidas, etc. que se han demostrado nocivos para la salud de las personas y para el medio ambiente.
Todos nuestros chocolates están certificados por el sello europeo de Agricultura Ecológica de la Unión Europea. No tenemos línea convencional y todas las materias que utilizamos son, asimismo, orgánicas.
2. Todo el proceso de elaboración y de producción de nuestros chocolates es un ciclo cerrado sostenible.
Para nosotras, es incompatible defender las prácticas de agricultura ecológica y el origen orgánico de nuestras materias primas sin asegurarnos de que el proceso de transformación del cacao es también respetuoso con el medio ambiente.
En los siguientes puntos te contamos cómo lo hacemos.
3. Nuestros envases son respetuosos con el medio ambiente.
Hemos llevado a cabo un proyecto para que todos los envases que utilizamos sean lo más respetuosos posible con el medio ambiente:
- Todo el cartón que utilizamos está certificado por FSC (procedente de Bosques Sostenibles con cadena de custodia).
- Las tintas utilizadas en nuestro packaging son naturales y hacemos el menor uso posible de ellas.
- Hacemos uso de tipografías que consumen hasta un 35% menos de tinta.
- En el año 2018 hemos empezado a envasar nuestros chocolates con bioplásticos-PLA procedentes de subproductos agrícolas. Este material tiene las mismas cualidades de protección que el polipropileno (plástico derivado del petróleo) pero en cambio, es totalmente biodegradable y compostable. Ha sido el primer caso de utilización de este material en la industria chocolatera, y, en un futuro, nos va a permitir prescindir totalmente del plástico en nuestros productos.
4. Toda la energía utilizada en el obrador es renovable.
Toda la energía que utilizamos en nuestro obrador procede de fuentes renovables. Nuestros chocolates son los únicos en España que están certificados por EkoEnergy.
5. Colaboramos con Plant for the Planet, ONG de reforestación.
También en el año 2018 hemos empezado una colaboración con Plant For The Planet, una ONG que se dedica a reforestar zonas quemadas y que actualmente está llevando a cabo la reforestación de amplias zonas del Maestrazgo turolense y de la provincia de Teruel.
Por cada uno de los pedidos que enviamos, el cliente tiene la opción de plantar un árbol con su pedido.
6. Usamos productos de limpieza biodegradables.
Inocuos para la salud de las personas y respetuosos con el medio ambiente.
7. Utilizamos utensilios sin impacto en el medio ambiente.
Libres del polémico Bisfenol-A (BPA free), libres de plomo, etc.
8. Compensamos nuestra huella de carbono.
Medimos, reducimos y compensamos nuestra Huella de carbono, y nos convertimos en una de las primeras empresas españolas en formar parte del registro de Huella de Carbono dependiente del Ministerio de Medio Ambiente.
¿Compartes las 8 medidas por el planeta de nuestro chocolate ecológico?
Te dejamos esta infografía por si te apetece ayudarnos a expandir nuestros valores más «verdes» en las redes sociales.
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